这就是味道.mp3
最初来新乡的时候，发现新乡是印象中的典型的北方城市，横平竖直的道路，干燥，没有蓝天。城市建设在河南还算不错。文化反面也是大众文化主导，各种小文化苟延残喘。有人说，‘新乡是个好地方，新乡是NewYork，新乡从来不缺炫酷的乐队。'无论是独眼巨人、Whylazy、疯医、还是MuzzyMum、小南瓜都是特别棒的乐队。而且你会惊奇地发现，在新乡这种小地方，居然年轻人的各种小文化都有一小部分人在做着，包括古着、滑板、BMX，hip-hop之类的。那今天树洞就带大家一起来看几家别具风格的店，聊聊店里的食物，看看店里的装修，听听店主的故事。
大卫田：我不希望来我这的人跟我说要什么猫屎咖啡、蓝山咖啡，我希望他们从最简单的咖啡喝起，我可以和他们聊天，哪怕请你喝呢，加我微信的都知道，我经常会在微信上邀请附近的人来免费喝咖啡，收徒弟也是免费的，我就是想让更多的人了解咖啡。”这是大卫田的老板在接受龙猫同学采访的时候说到的一段话。正是因为固执的想做自己喜欢的事和洒脱的生活态度，文艺的金牛座的咖啡馆老板经常会吸引到很多年轻的妹子，也会被别人吸引，据他自己解释是因为有独特的个人魅力，除了颜值，更是因为冲咖啡时的专注，不是说工作中的男人是最有魅力的吗？那就来大卫田喝杯咖啡吧，只要在这儿就是件幸福的事儿吧。
森之里：整栋房子是木头的，日式风格的装修，里面是小隔间，墙上贴满了宫崎骏漫画海报和好看的明信片。我去的时候老板换了新的餐具，雪花瓷掐银边，类似英式下午茶的感觉。说到他们家的饭，只记得好吃，最好吃的是豚骨拉面，以至于之后旅行去不同地方各种日式料理店，点的豚骨拉面都感觉不及森之里优秀。豚骨拉面的汤头要熬12小时往上，浓郁却又不腻，一入口，骨汤香味便猝不及防地弥漫开。印象中，他们家的咖喱和牛肉烧味道也很棒。
慕鲜：与森之里都有一种深夜食堂的温暖感觉，是韩式简餐，做盒饭、铜锅拌饭、杯饭等一些端出来超像宫崎骏漫画里的食物（证明韩式简餐与日式简餐略有相似处），我最喜欢里面鲜榨猕猴桃汁和吐司特。第一次来慕鲜时，是和鱼丸先生一起，吃完饭意犹未尽用便利贴写了海子的诗附上日期在上面，是这样一句：你来人间一趟，你要看看太阳。后来，竟然和鱼丸先生在寻找食物的道路上越靠越近，索性就从携手共进变成了牵手共进。这句诗的下半句是：和你的心上人，一起走在街上。
凯利宝：凯利宝是北欧风格的小咖啡馆，店里随处可见小锡兵和鹿的装饰，红咖啡是文艺风，很多灯是琉璃盏，国王咖啡则是复古英伦风。看你爱哪一口了。夏天想喝冷饮的话凯利宝不错，红咖啡呢，特别适合一杯咖啡一本书的安静下午茶，国王咖啡冬天去的话有点昏暗的光线让人觉得温暖。虽说爱混迹咖啡馆，但我在咖啡店上自习居多，也爱冷热饮多过咖啡。咖啡里偏爱焦糖玛奇朵这种甜咖啡，平生最恨意式浓缩。记忆犹新是有次去凯利宝温书，点了一杯摩卡，店主说是新到货的巴西咖啡豆，果然当天失眠整晚，老板！您没骗我！果然好豆子！
33m²cake：每个姑娘无论喜欢甜食与否，都会时不时的光顾几家甜品点，那现在要给大家安利的这家店呢，老板是老白，在法国学的烘焙，老板娘喜欢晒娃，晒店里优秀的蛋糕和甜点，喜欢一不小心就在朋友圈里秀了恩爱。怎么来说呢，有些店存在的意义是卖甜品卖蛋糕，而33m²是我知道的为数不多的做甜品做蛋糕的地方。甜品的原材料大多是进口，就连装饰丝带都是台湾购的。所有食材都几乎要做到最优质，每季新品几乎都会脱销。鱼丸先生说去店里买提拉米苏，33m²会为了增加蛋糕的口感，现做了咖啡浇上去，味道炒鸡棒。夏天来了。看到老板娘的票圈，店里新上了勺子蛋糕，因为柔软冰凉的蛋糕体用叉子都吃不成，只能用勺子。新鲜树莓做香气四溢的浆果奶油搭配柔软的蛋糕胚，再把树莓鲜果埋在甜淡的奶油下冷藏一夜。仅仅看到图片心都要化了。
三朵巷子：周末下午茶时光，是不是该闺蜜老友一起找个地方聊聊天，扒一扒小秘密呢？这个地方虽然有些难找，但是小别墅改的甜品店去喝下午茶不能更惬意。把一栋三层别墅改造成一个特别幽静又小清新的地方，每个细节都很用心，可以在院子里悠闲聊天喝咖啡，除了饮品甜品，也可以定制蛋糕，想想就是个会冒粉红色泡泡的浪漫地方。
王拴柱西餐厅：怀旧版西餐厅，店面重装得有意思，80、90年代复古风。去王栓柱，其实一般不是去吃东西的，而是，打游戏的！对，打游戏，你没有听错。店里每个位置的标配是小霸王游戏机，上百种游戏任意选，可好玩了，不过像我这种连超级玛丽都玩不好的脑残少女，我会告诉你，我是去玩五子棋的。他们家西餐，额，光顾着打游戏的我并没有在意，只给你们推荐两样，薯条和牛排。薯条不同于普通薯条做法哦，外面裹了东西再炸的，有，甘梅椰蓉的味道。
胡桃里：白天的温暖碰撞夜晚的醇，和丰厚的美味邂逅。在每一种品质之前，她是挑剔的；在每一道灯光之后，她是感性的。从白天到夜晚，她的美好，层层绽放在胡桃里——酒吧与餐厅的混血儿。是在一次刷微博的时候无意中发现了这家店，当时只是一间正在装修中的，还未成形的店，充满了很多的未知，期待，还带有一丝的忐忑。后来慢慢看到店主晒出的各各种进度图，便开始和小伙伴们渐渐规划哪天该去这看看，下次的班聚，是不是可以换到这里了。而我们微信推出的前一天，胡桃里也迎来了众人期待已久开业的日子。带上你的故事，约上几个老友，听几首感人的歌，嗯，别忘了回去注意时间。
环城北街：似乎每个姑娘对拍照都有颗无法抗拒的心，没有北京的798，没有西安的半坡，没有这些专业约拍的艺术区，可在我们这座小城里，我们有的是古朴，略带年代感的小街胡同。爬满青藤的阳台，交织在一起的天线横过屋顶，现在少见的红墙、参天的大树，好想回到那个坐在奶奶怀里，手里抱着半个冰镇西瓜，听奶奶摇着蒲扇讲着久远而古老的神话故事。
Subark：前几天和朋友去subark看了小南瓜怀念李林三周年专场，朋友是在大星音乐节上认识的，也是那个时候我们俩第一次看小南瓜演出，第一次感受到他们的oldschool。大力的鼓点刚起来，我浑身颤抖突然很想哭，台上的主唱杜航跪在了台上嘶吼。经常听人说，这个世界哪有什么感同身受，每种生活都是冷暖自知，可小南瓜的音乐总是能让人感同身受，一路走来，陪他们一起躁，一起哭。
白天他们是数钞票的银行职员，是牙科医生，是医学院的老师，是后厨掌勺的大厨，是开琴行的老师。七荤八素，不摇就滚。可夜幕降临，在我们眼里他们便是小南瓜，是在舞台之上躁的不能再躁的朋克乐队。
走走小姐说：“你大概不能明白，在这座你都不知道的城市里，有这样一个地方，它的存在多么令人感到珍贵。那些看起来不靠谱、不正经、不衣冠楚楚、背着琴、喝酒聊天、花臂纹身的青年们，常常让我感到不可思议，他们的青春永远不老，绝不仅仅是热闹的好看，而是生命，生命的姿态那样好看。”
那有空一起去subark坐坐吧，那里的小酒桌听过无数热血梦想，孕育着越来越多越来越好的乐队。听一次现场，把那些发霉的梦想在这个没有阳光只有灯光的地方拿出来照晒，坚守住自我即使就只在那么几个小时里。当然，不只是subark ，以上提到的所有店，都可以去看看，无论是下午茶还是安静的上个自习，都是件幸福的事。愿你在新乡这座小城里生活的安稳、美好。
